La Covid
Coronavirus au Maroc : La barre des 13 000 guérisons franchie
14 juillet 2020
Cent soixante et un (161) nouveaux cas d’infection au coronavirus (Covid-19) et 508 (cinq-cent-huit) guérisons ont été enregistrés au Maroc au cours des dernières 24 heures, a annoncé mardi le ministère de la Santé.
Ce nouveau bilan porte à 16.097 le nombre de contaminations dans le Royaume depuis le premier cas signalé en mars, et à 13.442 le nombre des personnes totalement rétablies, soit un taux de guérison de 83,5%, a précisé la cheffe du service des maladies épidémiques à la Direction de l’épidémiologie relevant du ministère de la Santé, Hind Ezzine.
Le nombre des morts est passé à 257, avec l’enregistrement de deux nouveaux cas de décès aux dernières 24h, soit un taux de létalité de 1,6%, a-t-elle ajouté.
NOEL
COMMUNAUTÉ
NOEL – Les traditions gastronomiques des régions françaises
Par Lepetitjournal Tunis | Publié le 17/12/2019 à 00:00 | Mis à jour le 17/12/2019 à 10:10
traditions noel france
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Noël est fêté partout en France, de différentes manières : d’une région à l’autre, les coutumes anciennes varient et sont préservées ou modernisées.
Cette tradition magique, où la gastronomie a une place de choix, était initialement dédiée à la célébration de la naissance de Jésus. Elle est devenue, au fil des ans, la fête des enfants.
Le Père Noël
Traditionnellement, le Père Noël vient du ciel en traîneau et descend par la cheminée … ou par la fenêtre quand c’est impossible ! Il dépose les cadeaux commandés par courrier par les enfants, dans leurs souliers placés au pied du sapin richement décoré, dans la nuit du 24 au 25 décembre.
Il porte différents noms selon la région : l’Olentzero basque, le Saint-Nicolas de Lorraine ou le Père Janvier en Bourgogne !
Les enfants peuvent désormais écrire au père Noël en ligne, sur le site de La Poste
La Bûche
Elle vient de Normandie ! La bénédiction de la bûche était celle du feu, au moment où les rigueurs de la saison le rendent plus utile que jamais. Le père de famille, accompagné de ses fils et de ses serviteurs, apporte les restes de la bûche de l’an passé, soigneusement conservés, pour rallumer une nouvelle bûche le soir de Noël. À cet instant, les petits enfants vont prier afin, leur dit-on, que la souche leur fasse des présents, et, tandis qu’ils prient, on met à chaque bout de cette souche des paquets d’épices, de dragées et de fruits confits
LE DÎNER ou « GROS SOUPER » : les anciennes traditions
Le repas de Noël est souvent composé de chapon ou de dinde farcie aux marrons et de la fameuse bûche. Le vin chaud est aussi apprécié.
Dans certaines régions, c’est le porc qui est à l’honneur (Orléanais, Anjou, Aveyron, Lozère, Corse …)
En Armagnac, pas de Noël sans daube, saucisses et châtaignes grillées …
En provence, tout est une question de chiffres : pour le “gros souper” (après la messe de minuit), la coutume est de rompre la pompe à l’huile, en souvenir du “pain rompu” par le Christ. La table se compose de 3 nappes blanches superposées pour la Trinité, 1 chandelier de 3 bougies éclaire la table, symbolisant les 3 temps : le Passé, en souvenir de nos proches décédés, le Présent, en témoignage de fidélité aux amis et parents, et le Futur, dans l’espérance des enfants à naître. On dispose aussi 3 écuelles de blé de la Sainte-Barbe qui rappelle de nouveau la Sainte Trinité, ainsi que l’Espérance. Tous les mets sont disposés en même temps sur la table : 7 plats maigres, en souvenir des 7 douleurs de la Vierge Marie (cardes, céleris, artichauts… accompagnés d’une anchoïade, soupe aux choux, escargots, gratin de morue aux épinards …), 13 desserts représentants le Christ et les 12 apôtres
En Alsace : foie gras, oie et petits gâteaux
Dans le Sud Ouest, le foie gras est plutôt associé à des vins de Sauternes, l’Alsace rend honneur à ses propres vins, en le mariant avec des Riesling, des Gewurztraminer ou des Vendanges tardives, et le sert avec du pain d’épices.
NOEL ALSACE
L’oie remplace la dinde, elle est farcie aux pommes, aux marrons ou rôtie. Elle s’accompagne aussi souvent de choux rouge. Autre plat à base d’oie, le Ganzeltopf est une potée typique du terroir, mitonnée au four avec des légumes d’hiver et une bouteille de Sylvaner.
Les fameux bredles, petits gâteaux façonnés à l’emporte-pièce : cœur, sapin, étoile ou losange, sont parfumés à l’anis, à l’amande ou à la cannelle et porte un nom bien spécifique, selon leur saveur et leur forme.
Le Berauwecka est un pain de Noël préparé avec des fruits secs. Le Christsolle aussi est composé de fruits secs et d’épices, saupoudré de sucre glace. Il a la forme d’un enfant dans ses langes, pour figurer l’enfant Jésus. Quant au Mannele, ce petit pain au lait brioché prend la forme d’un bonhomme. On le trouve aussi parfois sous l’apparence de Saint Nicolas et au pain d’épices.
Le réveillon se fait avec des saucisses, des jambons, des boudins arrosés de vin blanc. C’est le Kuttelschrnauss.
Oie, foie gras et saucisses sont aussi à l’honneur en Languedoc et dans le Béarn.
Aujourd’hui, les produits “de luxe” sont appréciés à l’instar du dîner du nouvel an, et selon les possibilités de chacun, les convives dégusteront saumon fumé, escargots, huîtres, oeufs de cailles, caviar, champagne, foie gras, chocolats fins ou macarons …….
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Lepetitjournal Tunis
Le Sénat abonde dans le sens des agences de voyage
France: le Sénat abonde dans le sens des agences de voyage
La Quotidienne –
11 février 2019

En France, le Sénat vient d’amender l’ordonnance de transposition de la directive européenne sur le voyage à forfait en votant la suppression de la « responsabilité de plein droit » des agents de voyages. Jusqu’à présent, les agences de voyage sont en effet entièrement responsables de la bonne exécution des services vendus, fussent-ils proposés par un tour-opérateur ou une compagnie aérienne.
7 amendements avaient été déposés et signé par 150 sénateurs afin d’éviter une «surtransposition »de la directive européenne sur le voyage à forfait dégradant la compétitivité des voyagistes français par rapport à leurs confrères européens.
Le texte adopté ramène la responsabilité des professionnels français du voyage à un niveau identique à celui de leurs confrères européens sans pour cela affaiblir la protection des voyageurs.
Jean-Pierre Mas, Président des Entreprises du Voyage a déclaré : « Les sénateurs ont fait le constat qu’il n’était pas possible de prétendre favoriser la compétitivité des entreprises française, de lutter contre les surtranspositions et, en même temps, d’handicaper les professionnels français en surtransposant. La mobilisation des adhérents des EdV, du SETO et de l’APST et la qualité de nos arguments ont convaincu les sénateurs. C’est une première étape. Il faut maintenant convaincre les députés dont nous espérons qu’ils feront preuve d’autonomie de pensée et de bon sens ».
Après le Sénat, le texte doit encore, en effet, être voté par l’Assemblée nationale


NOEL
NOEL – Les traditions gastronomiques des régions françaises
Par Lepetitjournal Tunis | Publié le 19/12/2018 à 00:00 | Mis à jour le 19/12/2018 à 10:22

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Noël est fêté partout en France, de différentes manières : d’une région à l’autre, les coutumes anciennes varient et sont préservées ou modernisées.
Cette tradition magique, où la gastronomie a une place de choix, était initialement dédiée à la célébration de la naissance de Jésus. Elle est devenue, au fil des ans, la fête des enfants.
LE PERE NOEL
Traditionnellement, le Père Noël vient du ciel en traîneau et descend par la cheminée … ou par la fenêtre quand c’est impossible ! Il dépose les cadeaux commandés par courrier par les enfants, dans leurs souliers placés au pied du sapin richement décoré, dans la nuit du 24 au 25 décembre.
Il porte différents noms selon la région : l’Olentzero basque, le Saint-Nicolas de Lorraine ou le Père Janvier en Bourgogne !
Les enfants peuvent désormais écrire au père Noël en ligne, sur le site de La Poste
LA BÛCHE
Elle vient de Normandie ! La bénédiction de la bûche était celle du feu, au moment où les rigueurs de la saison le rendent plus utile que jamais. Le père de famille, accompagné de ses fils et de ses serviteurs, apporte les restes de la bûche de l’an passé, soigneusement conservés, pour rallumer une nouvelle bûche le soir de Noël. À cet instant, les petits enfants vont prier afin, leur dit-on, que la souche leur fasse des présents, et, tandis qu’ils prient, on met à chaque bout de cette souche des paquets d’épices, de dragées et de fruits confits
LE DÎNER ou « GROS SOUPER » : les anciennes traditions
Le repas de Noël est souvent composé de chapon ou de dinde farcie aux marrons et de la fameuse bûche. Le vin chaud est aussi apprécié.
Dans certaines régions, c’est le porc qui est à l’honneur (Orléanais, Anjou, Aveyron, Lozère, Corse …)
En Armagnac, pas de Noël sans daube, saucisses et châtaignes grillées …
En provence, tout est une question de chiffres : pour le “gros souper” (après la messe de minuit), la coutume est de rompre la pompe à l’huile, en souvenir du “pain rompu” par le Christ. La table se compose de 3 nappes blanches superposées pour la Trinité, 1 chandelier de 3 bougies éclaire la table, symbolisant les 3 temps : le Passé, en souvenir de nos proches décédés, le Présent, en témoignage de fidélité aux amis et parents, et le Futur, dans l’espérance des enfants à naître. On dispose aussi 3 écuelles de blé de la Sainte-Barbe qui rappelle de nouveau la Sainte Trinité, ainsi que l’Espérance. Tous les mets sont disposés en même temps sur la table : 7 plats maigres, en souvenir des 7 douleurs de la Vierge Marie (cardes, céleris, artichauts… accompagnés d’une anchoïade, soupe aux choux, escargots, gratin de morue aux épinards …), 13 desserts représentants le Christ et les 12 apôtres
En Alsace : foie gras, oie et petits gâteaux
Dans le Sud Ouest, le foie gras est plutôt associé à des vins de Sauternes, l’Alsace rend honneur à ses propres vins, en le mariant avec des Riesling, des Gewurztraminer ou des Vendanges tardives, et le sert avec du pain d’épices.

L’oie remplace la dinde, elle est farcie aux pommes, aux marrons ou rôtie. Elle s’accompagne aussi souvent de choux rouge. Autre plat à base d’oie, le Ganzeltopf est une potée typique du terroir, mitonnée au four avec des légumes d’hiver et une bouteille de Sylvaner.
Les fameux bredles, petits gâteaux façonnés à l’emporte-pièce : cœur, sapin, étoile ou losange, sont parfumés à l’anis, à l’amande ou à la cannelle et porte un nom bien spécifique, selon leur saveur et leur forme.
Le Berauwecka est un pain de Noël préparé avec des fruits secs. Le Christsolle aussi est composé de fruits secs et d’épices, saupoudré de sucre glace. Il a la forme d’un enfant dans ses langes, pour figurer l’enfant Jésus. Quant au Mannele, ce petit pain au lait brioché prend la forme d’un bonhomme. On le trouve aussi parfois sous l’apparence de Saint Nicolas et au pain d’épices.
Le réveillon se fait avec des saucisses, des jambons, des boudins arrosés de vin blanc. C’est le Kuttelschrnauss.
Oie, foie gras et saucisses sont aussi à l’honneur en Languedoc et dans le Béarn.
Aujourd’hui, les produits “de luxe” sont appréciés à l’instar du dîner du nouvel an, et selon les possibilités de chacun, les convives dégusteront saumon fumé, escargots, huîtres, oeufs de cailles, caviar, champagne, foie gras, chocolats fins ou macarons …….
Marhaba 2018
International MRE National
Marhaba 2018: record d’entrées des Marocains du monde à Tanger Med
3 août 2018 La rédaction
Le trafic des passagers au niveau du port Tanger-Med a enregistré un nouveau record à la journée du 29 juillet, a indiqué jeudi un communiqué de l’autorité portuaire de Tanger Med.
Un pic journalier, constituant un nouveau record, a été enregistré durant la journée du 29 juillet correspondant à une entrée au Royaume par le port Tanger Med de 33.091 passagers et 6.849 véhicules, précise la même source.
Elle fait savoir qu’entre le 5 juin 2018, date du lancement de l’opération Marhaba, et le 31 juillet 2018, quelque 474.562 passagers ont regagné le Maroc par le port Tanger Med, ainsi que 125.707 véhicules.
Le communiqué indique que la campagne Marhaba se déroule dans des «conditions optimales et maitrisées», grâce à l’implication de tous les acteurs concernés par l’opération, notamment les autorités locales, la DGSN, la Gendarmerie et les Douanes, sous la supervision directe de la Fondation Mohammed V pour la solidarité.
A noter que 11 navires assurent la liaison maritime Tanger Med-Algesiras (sud de l’Espagne), avec 45 traversées quotidiennes d’une capacité dépassant les 39.000 passagers, en plus de quatre voyages hebdomadaires en partance vers Barcelone (Espagne), Sète (France) et Gênes (Italie).
AIR FRANCE / EASYJET : QUELLE EST LA COMPAGNIE LA PLUS PONCTUELLE EN FRANCE ?
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