Riad Dar Khmissa Marrakech
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Tag: Merry christmas

admin
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décembre 10, 2018

Menu du Dîner du réveillon de Noël 2018

Menu du Dîner du réveillon de Noël 2018
Apéritif Festif
Coktail de bienvenue et déclinaison de briouates du pays
Entrée Beldi
Mosaïque de salades fines et gourmandes
Trou Berbère
(Glace à la corne de gazelle, menthe et mirabelle)
Plat de tradition façon maison
Tangia de boeuf beldi au citron confit
et épices, accompagnée de petits légumes en tajine
Dessert de fête
douceur marocaine
thé à la menthe

admin
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décembre 4, 2016

Cette année, j’ai décidé d’aimer NOËL !

Chaque année, et depuis le plus loin dont je puisse me souvenir, c’est la même problématique à l’approche de ses fêtes de fin d’année, une sorte de mal être m’envahit, dès que le milieu du mois de décembre montre le bout de son nez. J’ai beau positiver, tenter de me réjouir, passer en mode « Fête » et que sais-je encore, rien n’y fait :

Je n’aime pas Noël.

J’adore, bien entendu, comme tout le monde, voir les grandes villes comme Paris ou les plus petites revêtir leurs habits de lumières, plus ou moins bien élaborés en passant, à partir du 15 novembre de chaque années. Je trouve cela magique toutes ces décorations, ça scintille, ça brille…..

Je n’aime pas, par contre, ces repas familiaux obligatoires, où tu dois embrasser tous tes cousins, cousines, tantes et oncles que tu ne vois pas le reste de l’année pour de multiples raisons. Pourquoi faire comme si, alors que c’est un jour comme les autres gris et froid de surcroit, Cette avalanche de plats préparés avec amour ou par un traiteur, me fait horreur.

Sans parler de cette course aux cadeaux. Viiiite, j’ai oublié la tante Gertrude, courir dans les magasins le jour du réveillon de Noël, « oh la la ! La super mauvaise idée ». Vite, lutter contre la foule pour trouver un cadeau, n’importe lequel, pour mettre au pied du sapin en plastique (plus économique), plus il y en a mieux c’est.

« Elle n’aime pas le rose ? Tant pis, si elle n’aime pas elle peut le changer ! ».

« Un aspirateur lui fera vraiment plaisir » du style chez elle c’est crade. »

Je trouve que chez beaucoup, ça frise l’indécence.

Tout cela me colle un foutu cafard… !

Pourtant, au fond de moi, une petite voix me susurre d’essayer, juste pour voir.

Maintenant que je vis à l’étranger, et loin de cette culture commerciale des fêtes de Noël, j’ai envie de jouer le jeu à ma façon. Je ne garde de Noël que le meilleur : Températures idéales et neige sur les sommets de l’Atlas, Petits films de Noël, avec les fins heureuses, pour mettre dans l’ambiance, Invitations personnalisées, pour n’avoir autour de la table des personnes qu’on apprécies, Menu établi pour plaire à toutes les convives, juste des choses qu’on a très envie de manger, Maison décorée avec succès et du gout,

« Alors chiche, à ses conditions, cette année, j’essaye d’aimer Noël ! »

Je vous laisse, j’ai encore un cadeau à trouver, pour Blackys, ah ah ah…

Joyeuses fêtes à vous tous et à votre famille

Post scriptum : Ma chère Nicole mon sapin est décidément magnifique, Yes!

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