Pour l’apéritif, préparez en trois minutes de vraies Bruschettas italiennes (il gusto italiano)
Ingrédients
Préparation de la recette :
Faire griller le pain dans le four ou sous le grill du four pendant deux minutes pour chaque côté.
Pendant ce temps, après avoir bien lavé et coupé en petits morceaux les petites tomates, les ajouter aux bouchées de mozzarella et les mettre dans une terrine avec de l’huile et du sel.
Frotter le pain grillé avec l’ail, le recouvrir de petites tomates et de mozzarella et enfin garnir avec les filets d’anchois à l’huile.
Bonne Journée à tous et toutes
Amicalement
Vincent Jonca
www.dar-khmissa-marrakech.com
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