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Que cuisiner en mai?

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admin
mai 1, 2024

En mai, les étals se parent de couleurs et de senteurs, offrant une variété de produits frais. Voici quelques idées pour cuisiner avec les ingrédients de saison ce mois-ci :

  1. Asperges : Profitez des dernières asperges du printemps. Elles sont délicieuses grillées, en risotto ou en velouté.
  2. Fraises : Les fraises sont à leur apogée en mai. Préparez des salades de fruits, des tartes, ou tout simplement dégustez-les nature.
  3. Rhubarbe : La rhubarbe est également de saison. Elle se prête bien aux confitures, aux compotes, et aux desserts.
  4. Aubergines : Commencez à explorer les aubergines grillées, farcies, ou en ratatouille.
  5. Carottes : Les carottes sont polyvalentes. Utilisez-les dans des plats mijotés, des salades, ou des purées.

Et pour une touche sucrée, pourquoi ne pas essayer un clafoutis aux cerises, un smoothie banane-cacao, ou encore des biscuits à la rhubarbe ? Bon appétit ! 🍽️🌱

1: Marmiton – 25 recettes pour cuisiner les produits de saison en mai 2: Femme Actuelle – Nos meilleures recettes à cuisiner en mai 3: Marie Claire – Nos idées de recettes à faire en mai 4: Cuisine AZ – Aliments de saison en mai : calendrier fruits, légumes de mai 5: Cuisine AZ – 15 recettes de saison pour le mois de mai

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