Etes-vous à la recherche d’une boisson Healthy et savoureuse à consommer à n’importe quel moment de la journée pour remplacer le soda ou le café ? Optez pour le thé blanc et découvrez ses innombrables vertus pour l’esprit et le corps.
On entend souvent parler des bienfaits des thés vert et noir, mais rarement de ceux du thé blanc. Pourtant, le thé blanc est, contrairement aux autres types de thé, très peu oxydé et donc plus riche en antioxydants et vitamines qui font de lui un allié de choix pour tous ceux qui souhaitent prendre soin de leur peau tout en boostant leur énergie.D’abord, qu’est ce que le thé blanc ?
Le thé blanc est né en Chine, comme tous les autres thés, il provient du Camellia Sinensis. Il s’agit d’un thé légèrement oxydé, car il connaît peu de transformation après la cueillette, d’où sa richesse en antioxydants et vitamines. Les jeunes pousses du théier sont récoltées au printemps et seulement durant deux semaines lorsque le climat est optimal pour la cueillette du thé. Fraîchement cueillies, les jeunes feuilles de thé sont mises à flétrir pendant plusieurs jours, vient ensuite l’étape de la dessiccation pendant laquelle les feuilles sont séchées pour permettre leur conservation. La feuille s’oxyde alors naturellement et prend une teinte vert-grise. Quels sont les bienfaits du thé blanc ? Connu depuis la nuit des temps pour ses nombreuses vertus thérapeutiques, le thé blanc est riche en nutriments et vitamines qui font de lui une excellente boisson pour l’organisme. Grâce aux différents antioxydants dont il regorge, le thé blanc lutte contre les effets des radicaux libres, et renforce le système immunitaire. En consommant régulièrement du thé blanc, vous obtiendrez une peau éclatante et vous retarderez considérablement l’apparition des rides et des taches brunes qui ternissent le teint et vous donnent une apparence fatiguée. De plus, le thé blanc peut également vous aider à perdre du poids en boostant votre métabolisme. Le thé blanc contient également du fluor, des polyphénols et des tanins, qui favorisent l’hygiène bucco-dentaire, en luttant contre les bactéries, et en empêchant la formation de plaques. Enfin, grâce à sa richesse en catéchines qui protègent les neurones contre les dommages oxydatifs, et contribue ainsi à l’amélioration des fonctions cognitives et de la mémoire. Comment le consommer ?
Pour préparer une boisson au thé blanc, laissez le infuser pendant une dizaine de minutes dans de l’eau à environ 70 degrés, afin de garder les nutriments qu’il contient et profiter de tous ses bienfaits. Selon vos préférences, vous pouvez boire votre thé seul, ou avec du citron, du gingembre, de l’eau de fleurs d’oranger, de la cannelle, ou du miel.
Fatima-Zahra Coundi