A moins d’habiter au fin fond d’un pays nordique, vous aurez sans doute remarqué l’affolement du thermomètre ces derniers jours .
Rien non plus de très anormal, puisque l’on est en pleine saison estivale…
Quoiqu’il en soit, cette canicule aura été au cœur des conversations.
Après l’emballement psycho-météorologique suscité par ces hausses de températures, la canicule aura remis sur la table un débat vieux comme le monde :
Après l’emballement psycho-météorologique suscité par ces hausses de températures, la canicule aura remis sur la table un débat vieux comme le monde :
Comment se nourrir lors de ces périodes de fortes chaleurs ?
C’est vrai que la canicule est un coupe-faim incroyable.
Mais au bout de quelques jours, vous en avez sans doute asses de vous alimenter à base de produits exclusivement liquides.
Michel, Bahija et Habiba, les chefs du Riad Dar Khmissa Marrakech ont entrepris de composer des menus sous le thème « fraîcheur d’été» tous composés de produits frais des marchés locaux et qui s’apprécient froid. Ces idées sont très appréciés et nous réconcilierait presque avec des plats consistants.
Bon appétit.
Bonne semaine à tous !