Riad Dar Khmissa Marrakech
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Recette
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admin
juin 18, 2024

Alors que nous approchons de la fin du printemps, à quelques jours seulement de l’été, les températures commencent à grimper. Quoi de mieux qu’une délicieuse salade fraîche, comme un savoureux taboulé, pour un déjeuner en terrasse.

Le taboulé est une salade rafraîchissante et savoureuse, parfaite pour les journées chaudes. Voici une recette simple pour préparer un délicieux taboulé :

taboulé

Ingrédients

sel1 cuillère de sel

poivre1 pincée de poivre

persil4 cuillères à soupe de persil haché surgelé

tomates5 tomates moyennes

1 concombre

oignons1 oignon blanc épluché

menthe6 branches de menthe

jus de citron200 ml de jus de citron

semoule400 g de semoule moyenne

Préparation:

Étape 1

tomatesLaver, ôtez le pédoncule des tomates et coupez-les en 4. Mixez-les dans un robot. Disposez-les dans un saladier.

Étape 2

concombretomatesÉpluchez le concombre, coupez-le en gros cubes et mixez-le dans le robot. Disposez-les avec les tomates.

Étape 3

mentheoignonsconcombreÉpluchez l’oignon blanc, coupez-le en 4 et disposez-le dans le robot, ajoutez les feuilles de menthe. Mixez et versez le mélange avec les tomates et le concombre.

Étape 4

Assaisonnement : Ajoutez le jus de citron, huile d’olivel’huile d’olive, du selsel et du poivrepoivre selon votre goût. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Étape 5

Repos : Laissez reposer au frais pendant au moins une heure avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer pleinement.

Bon appétit! 🍴taboulé

Avez-vous déjà essayé de faire du taboulé auparavant ?

Servir très frais.

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