Alors que nous approchons de la fin du printemps, à quelques jours seulement de l’été, les températures commencent à grimper. Quoi de mieux qu’une délicieuse salade fraîche, comme un savoureux taboulé, pour un déjeuner en terrasse.
Le taboulé est une salade rafraîchissante et savoureuse, parfaite pour les journées chaudes. Voici une recette simple pour préparer un délicieux taboulé :
Ingrédients
1 cuillère de sel
1 pincée de poivre
4 cuillères à soupe de persil haché surgelé
5 tomates moyennes
1 concombre
1 oignon blanc épluché
6 branches de menthe
200 ml de jus de citron
400 g de semoule moyenne
Préparation:
Étape 1
Laver, ôtez le pédoncule des tomates et coupez-les en 4. Mixez-les dans un robot. Disposez-les dans un saladier.
Étape 2
Épluchez le concombre, coupez-le en gros cubes et mixez-le dans le robot. Disposez-les avec les tomates.
Étape 3
Épluchez l’oignon blanc, coupez-le en 4 et disposez-le dans le robot, ajoutez les feuilles de menthe. Mixez et versez le mélange avec les tomates et le concombre.
Étape 4
Assaisonnement : Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Étape 5
Bon appétit! 🍴
Avez-vous déjà essayé de faire du taboulé auparavant ?
Servir très frais.