Ingrédients
- 125 g de noix de coco rapée
100 g de sucre semoule
2 blancs d’oeuf
Préparation
- Monter les blancs d’oeufs en neige et y mettre une pincée de sel.
- Ajouter délicatement le sucre et la noix de coco mélangés.
- Former de petites pyramides sur une feuille de papier sulfurisé.
- Cuire environ 20 minutes à 180°C.
- Ne pas attendre pour déguster.