L’Aïoli et sa morue pour les grands et son poisson pané pour les plus petits
Les Petits farcis à la méditerranéenne (Nice)
La bouillabaisse de mon père (Marseille)
La Pissaladière
Les Blancs de poulet rôtis à la provençale
Le Tian de tomates et courgettes
La Tapenade de tomates séchées
La Fougasse salée au thym
La Confiture de melon facile
Les Tomates farcies à la provençale
Les Calamars à la provençale facile
La Tapenade d’olives noires
La Tarte Saint-Tropez express
La Tapenade d’olives au thon
La Fougasse au romarin
Le Pain grillé à la poutargue
La Tarte au citron facile
Le Miel au fleurs de lavande
Les Brochettes de légumes au romarin
Le Carpaccio d’artichauts poivrades
Le Bar rôti à la peperonata
Les Artichauts à la barigoule
Les Artichauts à l’huile d’olive
Les Beignets de légumes
Les Maquereaux marinés aux agrumes
Les Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre
L’Anchoïade pour légumes crus
La Brandade de morue
Les Aubergines à la provençale
Excellent appétit à tous et toutes
Amicalement
Vincent