Riad Dar Khmissa Marrakech
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Tag: Safran

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janvier 7, 2017

Le chef c’est vous durant les cours de cuisine marocaine à La Villa Bahat Khmissa ou au riad Dar Khmissa Marrakech

Résidents à Marrakech, en vacances ou simplement de passage dans la ville ocre, vous êtes attirés par la cuisine marocaine et souhaitez en connaître les secrets ? Nous vous invitons à suivre des cours de cuisine marocaine au sein même de notre maison. Rejoignez-nous pour vivre une expérience culinaire unique ! Au-delà de la simple démonstration, vous êtes les acteurs de cette formation culinaire car vous réalisez vous-même les plats que vous dégustez ensuite dans une ambiance chaleureuse.

Les ateliers, dirigés par une cuisinière expérimentée et talentueuse, sont organisés par petits groupes, le matériel nécessaire pour réaliser les plats marocains est fourni. Un accueil personnalisé et une ambiance conviviale vous attendent.

ATELIERS DE CUISINE À MARRAKECH : INITIATION À L’ART DE LA GASTRONOMIE MAROCAINE

Plongez dans la pure tradition marocaine grâce à nos ateliers de cuisine à Marrakech. On vous initie à la cuisine marocaine pour redécouvrir les plaisirs de plats savoureux aux épices orientales. Des professionnels de la gastronomie locale vous guident et vous livrent toutes les astuces pour réussir un met marocain réalisé dans la pure tradition.

Nous ne nous limitons pas à vous dispenser de simples cours de cuisine, mais nous vous embarquons pour une expérience hors norme ! Car qui dit ateliers de cuisine à Marrakech dit visite du célèbre marché aux épices et des souks atypiques pour une immersion totale au cœur de la gastronomie marocaine.

PROGRAMME DES COURS DE CUISINE DANS VOTRE MAISON D’HÔTES À MARRAKECH

Pour suivre un atelier de cuisine à Marrakech, une réservation la veille est de mise. Aux abords de Marrakech, du marché aux épices à la campagne berbère, vivez un moment d’exception.

Au programme de la journée :

11h00
Rendez-vous devant la porte du riad Dar Khmissa
Visite du souk des épices
Achat des produits frais au marché traditionnel du Mellah
12h30
Accueil autour d’un thé à la menthe au riad Dar Khmissa ou à la villa selon le temps et la disponibilité
Atelier de cuisine avec les recettes choisies par les participants
14h30
Dégustation au bord de la piscine de la villa ou bien sur la terrasse du riad
RÉSERVATION ET TARIFS

En raison du nombre de places limité, il est préférable d’effectuer une réservation au 0673868580, au 0670017367 ou au 0524443707, la veille de l’atelier de cuisine ou plus tôt c’est encore préférable.

Comptez 35 € pour un cours de cuisine par personne. Ce tarif inclue les achats au marché, les transferts et l’atelier de cuisine marocaine à Marrakech. Les boissons ne sont pas incluses dans ce prix.

Le Tagine est l’un des nombreux plats traditionnels de la cuisine marocaine, son nom magique est évocateur des parfums d’Orient et chaque terroir à ses propres recettes.

Laissez-vous donc tenter par un voyage culinaire le temps d’une journée !

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octobre 4, 2016

SAFRAN…

L’or rouge du Maroc, le safran, fait l’objet d’une exposition réalisée par le photographe Jean-Luc Petit. A découvrir dans l’enceinte du Musée Boucharouite,
tous les jours, sauf dimanche, de 9H30 à 18H00
du 1er octobre 2016 au 7 janvier 2017.
Azbest 107, derb El Cadi

safran1.jpg«Le dos courbé, la tête couverte de foulards aux teintes vives, par dizaines les femmes s’activent… Près d’elles déjà s’emplissent du délicat crocus les paniers d’osiers colorés. Des abeilles virevoltent, avides de partager cet odorant festin floral.»
Jean-Luc Petit avec les mots d’Anne Chauveau

https://www.facebook.com/musee.boucharouite/

http://www.lacollectionberbere.com/

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novembre 24, 2015

La Récolte du safran vient de commencer et ce jusqu’à mi décembre 2015

La Récolte du Safran 2015 vient de commencer et durera tout le mois de Novembre Die Safran-Ernte hat begonnen und… Read moreRead more La Récolte du safran vient de commencer et ce jusqu’à mi décembre 2015

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