Recette hyper originale pour l’apéro
Bouchées d’olives croustillantes au fromage
GUIDE DE PRÉPARATION
6 Personnes
INGRÉDIENTS
150 g de farine
50 petites olives farcies
80 g de parmesan râpé
100 g de beurre
2 c. à café d’origan séché
2 c. à soupe d’eau
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 Mélangez la farine, le beurre, le parmesan, l’origan et l’eau dans un saladier jusqu’à obtenir une boule de pâte bien homogène.
ÉTAPE 2 Couvrez la pâte de film alimentaire et placez-la au frais pendant 30 minutes.
ÉTAPE 3 Égouttez les olives.
ÉTAPE 4 Abaissez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.
ÉTAPE 5 Découpez des disques de pâte de 4 cm de diamètre, à l’aide d’un emporte-pièce.
ÉTAPE 6 Disposez une olive au centre de chaque disque.
ÉTAPE 7 Rabattez la pâte sur les olives en pressant bien.
ÉTAPE 8 Déposez les bouchées aux olives sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
ÉTAPE 9 Placez au frais pendant 30 minutes.
ÉTAPE 10 Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 11 Enfournez pendant 20 minutes.
ÉTAPE 12 Laissez tiédir avant de déguster.
Par CuisineAZ
Les tribulations du conjoint d’expat
MA VIE D’EXPAT
SÉRIE – Les tribulations du conjoint d’expat
Par Adrien Filoche | Publié le 02/08/2018 à 18:00 | Mis à jour le 02/08/2018 à 18:00
Français, expatrié, profil
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Gardons un petit peu de l’optimisme de l’épisode précédent avant de s’attaquer à notre cinquième profil type : le ou la conjoint(e) d’expatrié. Car dans cette typologie, la vie n’est pas toujours rose…
À la différence du Français « romantique » qui lui s’expatrie par ‘’amour’’, l’étude InterNations définit le conjoint d’expatrié comme celui qui quitte la France pour le « travail ou l’éducation de son ou sa partenaire ». Bon, il peut y avoir quand même une petite touche d’amour dans la raison d’expatriation des conjoints d’expat !
Dans le monde de l’expatriation, 9 % des Français se caractérisent comme des conjoints d’expat. Un monde où il est bien souvent difficile de se défaire des clichés. Alors que le rapport homme/femme est assez équilibré parmi les autres types d’expatriés français, près de neuf conjoints d’expatriés sur dix sont des femmes.
C’est dans la tranche des 40/45 ans que l’on recense le moins d’hommes accompagnateurs. La raison souvent évoquée : l’âge d’or pour la carrière de Monsieur. Et comme le révèlent de nombreuses études, dans l’immense majorité des cas, c’est bien la carrière de l’homme qui est à l’origine de la mobilité du couple. C’est de notoriété publique que les femmes sont plus conciliantes que les hommes, tandis que certains ne sont pas toujours prêts à faire les mêmes sacrifices que les autres.
Une vie professionnelle en demi-teinte
Assez logiquement, moins de la moitié des conjoints d’expatriés français sont satisfaits de leurs perspectives de carrière (49%), malgré des diplômes et des compétences souvent consistants. C’est tout de même au-dessus de la moyenne des conjoints expatriés internationaux (39 %), preuve que l’optimisme est une vertu bien française ! « J’aime les défis et les opportunités qui s’offrent à moi dans mon domaine professionnel », raconte une conjointe d’expatrié française au Nigeria. Dur retour à la réalité, seulement 41 % des conjoints d’expatriés français sont satisfaits de la sécurité de leur emploi… si emploi il y a !
En plus de leurs sentiments mitigés à l’égard de leur vie professionnelle, les conjoints d’expatriés français luttent pour s’intégrer à l’étranger : plus d’un sur trois (36%) trouve qu’il est difficile de se faire de nouveaux amis à l’étranger. D’un autre côté, environ un conjoint d’expatrié sur trois pense qu’il ne se sentira jamais chez lui à l’étranger. C’est la proportion la plus importante parmi l’ensemble des types d’expatriés français.
Finissons tout de même sur une bonne note, les choses allant dans le bon sens. Certes trop lentement, mais de plus en plus de femmes font le choix de s’expatrier pour leur propre carrière. Et pour les hommes accompagnateurs, terminées les excuses classiques de la garde des enfants ou des tâches ménagères ! Qui a dit qu’un homme ne pouvait pas changer une couche ou bien passer le balai ? Allez, et plus vite que ça !
À suivre, les expatriés étudiants
Dans notre prochain et dernier épisode, découvrez l’ultime profil, et non des moindres, vous l’attendez tous… (roulement de tambour) c’est bien évidemment l’expatrié étudiant !
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Adrien Filoche
Étudiant en Mastère de Journalisme spécialisation Internationale à Nice, je suis depuis janvier 2018 au sein de la rédaction de Paris du petitjournal.com
Après Marrakech, Jamel Debbouze de retour à Casablanca le 19 Octobre!
CASABLANCA
Après Marrakech, Jamel Debbouze de retour à Casablanca le 19 Octobre!
Par Olivier Delagarde | Publié le 02/08/2018 à 19:54 | Mis à jour le 02/08/2018 à 20:00
Photo : Crédit photo DR
Après Marrakech, Jamel Debbouze de retour à Casablanca le 19 Octobre 2018
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Jamel Debbouze sera bientôt de retour sur la scène marocaine ! L’humoriste marocain donnera un spectacle ce 19 octobre au complexe Al Amal de Casablanca pour une date exclusive avec NRJ Maroc.
En effet, entre vie personnelle et sujets d’actualité, Jamel Debouzze nous raconte à travers un spectacle qui risque de marquer les esprits, son rapport au public, nous parle de l’éducation de ses enfants qu’il ne peut s’empêcher de comparer à la sienne. Il démonte les jeux de pouvoirs, nous parle de la peur ou encore du racisme décomplexé. De son père à Donald Trump, de ses enfants à la psychologue scolaire en passant par le Marrakech du rire, tous les sujets y passent avec toujours ce ton et cette impertinence qui le rendent unique et drôlissime. Un instant de rire, signé “Maintenant ou Jamel”
olivier delagarde lepetitjournal.com casablanca rabat
Olivier Delagarde
Journaliste – Rédacteur en chef des sites lepetitjournal.com Casablanca et Rabat
Voici les lieux enchanteurs où Madonna pourrait souffler ses bougies à Marrakech
Les festivités pourraient durer trois jours
EMPICS ENTERTAINMENT
PEOPLE – Voilà quelques jours que court le bruit d’un fastueux anniversaire organisé à Marrakech en l’honneur de la chanteuse Madonna, qui soufflera ses 60 bougies le 16 août prochain. Au programme: des soirées folles comme seule la ville ocre sait en créer, et comme le confirme à notre rédaction l’un des artistes conviés à cet événement ultra secret pour happy few. Sans donner plus de détails, l’artiste précise toutefois au HuffPost Maroc que la soirée aura lieu la veille de l’anniversaire de la star, le 15 août.
Pour fêter dignement ses 60 ans, la reine de la pop a vu les choses en grand. Si la chanteuse n’a toujours rien confirmé de manière officielle, plusieurs sources s’accordent à dire que la ville ocre s’apprête à recevoir plusieurs célébrités et influenceurs venus célébrer l’anniversaire qui promet d’être “Just like a Dream”.
KASBAH TAMADOT
La star aurait privatisé la Kasbah Tamadot, le luxueux hôtel appartenant à Richard Brenson (le richissime patron de Virgin), perché sur les montages d’Asni à quelques kilomètres de Marrakech, rapporte Radio MonteCarlo.
Le média monégasque précise que les festivités pourraient durer trois jours, avec “une quarantaine d’invités”, et que l’une des principales fêtes devrait avoir lieu au sein même de la Médina, dans le centre historique de Marrakech, sans toutefois divulguer d’adresse.
CAPTURE DECRAN FACEBOOK/EL FENN
Le lieu pourrait bien être le riad El Fenn, un ancien palais de la médina, propriété de Vanessa Branson, la sœur milliardaire. Selon Le360, le riad aurait d’ores et déjà entamé les préparatifs pour accueillir la star: près de 50 cm auraient même été ajoutés pour surélever les remparts du riad afin de garantir une discrétion maximale.
Pour son anniversaire, Madonna s’est également offert la couverture de Vogue Italia, il y a quelques jours, dans lequel elle parle de sa nouvelle vie à Lisbonne avec ses filles. Si elle n’a pas donné plus d’informations sur les festivités attendues à Marrakech, la chanteuse a tout de même veillé à annoncer ce qu’elle souhaite comme cadeau d’anniversaire. L’auteur de “Like a prayer”, “Frozen” ou encore “La Isla Bonita” a ainsi mis en place une collecte au profit de son association “Raising Malawi”, visant à venir en aide aux enfants vulnérables de ce pays d’Afrique australe ravagé par le virus du sida.
“Pour mon anniversaire, je n’arrive pas à songer à un meilleur cadeau que celui de connecter ma famille globale avec ce magnifique pays et les enfants qui ont le plus besoin de notre aide… Chaque dollar collecté sera investi dans des repas, écoles, uniformes et soins.”, explique Madonna dans un long post publié sur son compte Facebook.
CAPTURE DECRAN FACEBOOK/MADONNA
C’est donc dans un décor de rêve et entouré de ses amis que l’artiste de légende passera le cap des soixante ans. Les fans de la star garderont sans doute un oeil sur les réseaux sociaux pour peut-être découvrir quelques photos partagées par Madonna elle-même ou par l’un de ses invités. Ou passeront du temps dans la médina ou dans les environs de Marrakech pour espérer croiser la star.
Il est à rappeler que Madonna n’est pas la première célébrité a avoir choisi Marrakech, pour célébrer son anniversaire. D’autres comme David Beckham, Orlando Bloom ou encore Gad Elmaleh, ont également choisi la ville ocre pour venir y souffler leurs bougies.
Kaoutar Laili
Journaliste Mode, Beauté et Lifestyle au HuffPost Maroc
Djebeli, la petite marque qui rend hommage au patrimoine des montagnes du Maroc
MAROC
01/08/2018 17h:53 CET
Djebeli, la petite marque qui rend hommage au patrimoine des montagnes du Maroc
Une marque qui prend de la hauteur pour revisiter l’artisanat marocain.
Par Kaoutar Laili
DJEBELI
STYLE – Créée par une fratrie de designers amoureux du Maroc, Djebeli rend hommage au savoir-faire traditionnel des artisans marocains en le mêlant à une sensibilité esthétique résolument contemporaine.
Babouches en wax, plaids en coton tissé, sacs à dos en velours vintage et cuirs des tanneries… Les genres et les époques se mélangent dans un joyeux métissage, qui nous plonge dans un univers surprenant de matières et de formes.
DR
Djebeli, c’est l’histoire d’India, Nil et Orphée, une sœur et deux frères aux prénoms envoûtants, évoluant entre Tanger, Fès, Paris et Grand Bassam en Côte d’Ivoire, et qui sont (comme leurs parents) tombés sous le charme de l’artisanat marocain. C’est donc une histoire de famille que nous raconte India, l’une des trois fondateurs de la marque.
“Nous avons eu la chance de découvrir le Maroc dès notre plus jeune âge grâce à nos parents, deux talentueux artistes et designers français installés à Tanger depuis bientôt 20 ans. Notre mère est Laure Welfling, dont la marque est internationalement reconnue pour ses créations néo-baroques, et notre père est le sculpteur, peintre, designer et cinéaste Guidi. Ensemble ils ont fondé la Galerie Laure Welfling située place de la Kasbah à Tanger. C’est d’abord grâce à eux, en les regardant travailler avec les maâlems marocains, que nous avons pu nous rendre compte de l’incroyable richesse et du potentiel de l’artisanat marocain”, se souvient India.
DR
De gauche à droite et de haut en bas : Nil,India et Orphée, les 3 fondateurs de Djebeli
“Nous venons du nord, nous avons donc souhaité rendre hommage à la montagne à travers notre marque que nous avons décidé de nommer Djebeli. Nous aimons les matière pures, comme les peaux brutes et les chanvres des montagnes, entre autres, que nous travaillons souvent sans même les teindre. Depuis peu, nous avons également décidé d’inclure de la couleur dans nos nouvelles collections. Elles sont en effet beaucoup plus vivantes, nous veillions à utiliser des couleurs primaires, qui viennent de la nature”, souligne India.
Bien qu’ils aient toujours vécu au Maroc, ce n’est que lors d’un voyage en Inde que la soeur et les deux frères ont véritablement eu une “révélation”. “Nous avions retrouvé la-bas plusieurs techniques de l’artisanat marocain. Nous avons réalisé que nous étions allés chercher très loin ce qui a toujours été juste devant nous”, confie la jeune créatrice.
Avec des collections de chaussures, accessoires, tapis et linges de maison originaux réalisés en collaboration avec des maîtres artisans reconnus, la marque aspire à promouvoir l’authenticité sous toutes ses formes et dans tous ses états.
“Nous avons commencé par une première collection de foutas et de couvre-lits en collaboration avec Amine Bakali, l’un des maîtres tisserands marocains les plus reconnus, qui a notamment travaillé avec Yves Saint Laurent, Christian Dior et d’autres grandes maisons de coutures. C’est ainsi que démarre notre initiation au tissage”, raconte India.
DJEBELI
Toutes les créations de Djebeli sont intégralement réalisées à la main et comportent des imperfections “qui leur confèrent ce caractère unique auquel nous tenons tant”, indique la jeune créatrice. “Nous aimons le contact avec les artisans, ce sont les gardiens d’une tradition séculaire dont les différentes étapes de production garantissent l’intégrité et l’authenticité de nos réalisations. C’est à travers ce lien permanent entre designers et façonniers que nous concevons la philosophie créatrice qui anime notre projet”, ajoute-t-elle.
“Nos artisans sont nos héros. Face à la masse croissante d’objets fabriqués industriellement dans des usines où les conditions de travail ne sont pas toujours très reluisantes, nous sommes convaincus que des objets fabriqués avec passion dans des conditions dignes et équitables possèdent un réel supplément d’âme dont les consommateurs sont de plus en plus conscients”, conclut la fondatrice.
À travers sa marque, la petite équipe aspire ainsi à faire le lien entre le design et l’artisanat, entre le moderne et l’ancestral, en rendant hommage à ce Maroc rural et montagnard dont la beauté de la nature, les hommes et les objets du quotidien sont une perpétuelle source d’inspiration.
BAM: plus de 9.700 faux billets d’une valeur de 1,5 MDH détectés en 2017
BAM: plus de 9.700 faux billets d’une valeur de 1,5 MDH détectés en 2017
Par MAP – 1 août 2018À 8:43
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Le nombre de faux billets détectés en 2017 s’est replié de 25% à 9.753 faux billets d’une valeur de 1,5 millions de dirhams (MDH), selon Bank Al-Maghrib (BAM).
Par coupures, le billet de 200 dirhams a représenté 62% du nombre total de billets contrefaits, tandis que par type de série, c’est celle de 2002 qui reste prédominante avec une part de 58%, précise BAM dans son rapport annuel au titre de l’exercice 2017, présenté, dimanche à Al-Hoceima, devant le roi Mohammed VI, par le Wali de Bank Al-Maghrib, Abdellatif Jouahri.
Le nombre de faux billets par million de billets en circulation a diminué ainsi de 8,6 à 6,1 d’une année à l’autre, fait remarquer la même source.
Bank Al-Maghrib a procédé, par ailleurs, à la destruction de 380 millions de billets ne remplissant plus les conditions de qualité requises pour leur remise en circulation.
Selon le rapport, le volume de traitement réalisé par les Centres Privés de Tri (CPT) en grandes coupures est demeuré prédominant, avec des parts de 48% pour les billets de 200 dirhams et de 46% et pour ceux de 100 dirhams.
UN taux de recyclage global de 80%
Grâce aux opérations de traitement, ces CPT ont recyclé directement aux banques 1,5 milliard de billets valides (BV) et ont versé à BAM 448 millions de BV. Le taux de recyclage global s’est situé ainsi à 80%.
Pour assurer la qualité des billets en circulation, BAM effectue des contrôles inopinés auprès des banques et des CPT. En 2017, les contrôles des banques ont concerné 234 agences bancaires, fait savoir le rapport, ajoutant que les principaux constats relevés indiquent que 91% des agences contrôlées remettent en circulation des BV issus d’un circuit de traitement ou bien traités par leurs propres moyens, et près de 80% disposent des équipements aptes pour authentifier les billets de banque marocains (BBM).
Quant aux missions de contrôle des CPT, elles ont été au nombre 46 et ont donné lieu à certaines actions de redressement pour corriger les manquements constatés.