Crumble salé aux légumes d’été
Ingrédients pour 6 personnes
• 1 aubergine
• 2 courgettes
• 1 poivron
• 3 tomates
• 1 oignon rouge
• 1 filet d’huile d’olive
• 50 g de farine
• 50 g de parmesan râpé
• 50 g de beurre
Etapes de préparation
1 Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Lavez les légumes et coupez l’aubergine, les courgettes et le poivron en lamelles ainsi que les tomates en dés. Émincez l’oignon finement.
2 Disposez-les dans un plat à gratin avec un filet d’huile d’olive, puis enfournez pour 30 min.
3 Pendant ce temps, préparez le crumble. Dans un saladier, mélangez le parmesan, la farine, et le beurre du bout des doigts pour obtenir une sorte de sable.
4 Répartissez ce sable sur les légumes, et enfournez pour 10 à 15 min.
Astuces et conseils pour Crumble salé aux légumes d’été
Vous pouvez ajouter du thym haché pour un crumble encore plus méditerranéen
Vol low cost
Comment Économiser en comparant les billets d’avion
Vous aimez voyager mais les billets d’avion pèsent trop lourd dans votre budget voyage? Achetez vos billets d’avion à prix réduit sans perdre de temps en suivant ces 6 règles d’or.
1 Anticiper vos achats de billets d’avion.
Réservez vos billets le plus tôt possible est la règle ultime. Cela vous permet de bénéficier des meilleurs tarifs. En anticipant vous êtes certain d’effectuer un achat au bon prix!
2 Choisir un vol à la dernière minute.
Réservez vos billets le plus tard possible est une autre stratégie. Cela vous permet de bénéficier de prix discount. Une offre alléchante et conforme à vos attentes peut toujours se presenter mais la destination et la date reste incertaine.
3 Optimiser les dates de votre voyage.
La saisonnalité est un critère crucial, il faut prendre en compte différents éléments: dates de vacances, jours de fêtes, weekend, situation climatique de votre destination à cette période, l’heure de départ.
4 Comparer les prix efficacement.
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5 Perfectionner votre recherche.
Les prix proposés en ligne sont extrêmement fluctuants. Comparez les prix à plusieurs reprises afin d’éviter d’acheter un jour où les tarifs sont en hausse. Une double verification est plus sure. Qui plus est, acheter un billet aller-retour est plus intéressant qu’un vol aller-simple.
6 Eviter les frais inutiles…
Avant de souscrire une assurance voyage spécifique qui fera monter le tarif de la facture, assurez-vous que votre contrat de carte bancaire ou d’assurance habitation n’inclut pas déjà cette garantie. De plus choisissez un billet d’avion électronique pour éviter des frais supplémentaires.
Ourika, la garden valley
Envie de vivre comme un montagnard?
Ourika est exactement la destination qu’il vous faut.
A 60 kilomètre de Marrakech, la vallée la plus fréquentée du Haut-Atlas est connue pour ses paysages ornés de verdure, son fleuve, ses ruisseaux, mais aussi pour sa production d’huile d’argan.
Elle est parsemée de jolis villages berbères et de jardins bioaromatiques qui raviront les amoureux de la nature.
Ouzoud, splash!
Connue pour ses cascades au débit impressionnant, Ouzoud est l’une des attractions naturelles les plus prisées du Maroc.
Située dans une vallée couverte d’une verdure abondante, un arc-en-ciel vient se dessiner au dessus de ses cascades d’eau qui réveilleront votre âme d’enfant et vous donneront envie d’y plonger sans cesse.
Merzouga, le sable doré
Quoi de mieux qu’un séjour dans le désert pour oublier vos tracas quotidiens.
Le printemps est la période idéale pour y faire un saut, et le climat s’y prête parfaitement: ni trop chaud, ni trop froid.
Au sud-est du Maroc, les dunes de Merzouga raviront vos sens et réveilleront le nomade qui sommeille en vous.
Plongez au coeur du sable chaud aux propriétés thérapeutiques et laissez-vous tenter par la balade en dromadaire, pour découvrir la beauté des paysages.
Une photo prise à Marrakech remporte le prestigieux prix National Geographic Traveler
C’est le type de reconnaissance dont rêvent tous les photographes. Chaque année, le magazine “National Geographic” décerne son prix aux plus belles photographies prises partout dans le monde. En tout, des milliers de clichés sont soumis au jury qui doit faire un choix draconien, quand on voit la qualité du travail des photographes qui participent au concours.
Plusieurs catégories sont mises en place (nature, vie animale), et c’est une photo prise à Marrakech, et plus précisément à la medersa Ben Youssef, qui a gagné le premier prix dans la section “ville”. Ce cliché est l’oeuvre du photographe japonnais Takashi Nakagawa, originaire de Tokyo: “Marrakech est un endroit excitant à visiter pour n’importe quel voyageur. Mais j’en avais assez des rues bondées et des gens qui me demandaient de l’argent, donc je cherchais à me reposer. Même s’il y avait beaucoup de monde à la medersa Ben Youssef, c’était toujours plus tranquille qu’à l’extérieur. Soudain, un reflet parfait est apparu sur le bassin à côté duquel je me reposais”, a expliqué le gagnant.
Son cliché montre un homme vêtu d’une djellaba passer aux abords du bassin situé au centre de la cour de la medersa. Son reflet ainsi que le bâtiment se reflètent parfaitement sur la surface auxquels se mêlent les motifs du carrelage installé au fond du point d’eau. Le résultat est pour le moins fascinant.
HuffPost Maroc | Par Mathieu Albertelli