Riad Dar Khmissa Marrakech
0%

Mois : juillet 2019

admin
admin
juillet 17, 2019

Recette pour bien préparer la graine de couscous à partir de semoule de blé dur, de belboula (orge) ou de maïs

Comment préparer la graine de couscous à partir de semoule de blé dur, de belboula (orge) ou de maïs

1 kg de semoule moyenne (8 personnes)
100 g de Smen (peut-être remplacé par du beurre ou du Bleu)
1 verre à thé d’huile
250 g d’oignons
1/2 bouquet de Persil
Poivre noir
une cuillère de Gingembre
Colorant
Sel
1 kh de tomates
1 cuillère à soupe d’huile Mettez la semoule dans une cuvette spéciale appelée « kasaa » ou dans une bassine assez grande. L’étalez et versez dessus peu à peu de l’eau (3 à 4 verre d’eau), en mélangeant à la main et en le roulant du bout des doigts pour bien séparer les graines , après procédez avec les cinq doigts écartés avec un mouvement circulaire. Ajoutez l’huile et le sel en tournant toujours. Tamisez au tamis spécial à grosses mailles appelé « Gharbal ». Mettez alors le grain dans le « Keskass », le panier supérieur du couscoussier. Trempez une bande de tissu dans un mélange de farine et d’eau. Enroulez- la au point de contact entre le faitout et le panier supérieur pour empêcher la vapeur de s’échapper. Laissez cuire à découvert jusqu’à ce que la vapeur traverse les graines de couscous. Enlevez le « Keskass » de dessus la marmite et vessez son contenu dans la bassine. Arrosez-le de 2 verres d’eau et avec une grande cuillère en bois étalez-le grossièrement dans la bassine. Aspergez les graines d’huile tout en les égrenant avec légèreté pour défaire les grumeaux. Tassez tout le couscous dans une partie de la bassine et laissez-le absorber l’eau pendant une demi-heure. Dispersez les graines dans la bassine et aérez-le en le tournant avec les doigts écartés de la main. Réadaptez le « Keskass »sur la marmite dont le contenu bout et remettez les graines. Faites cuire encore une demi-heure. Enlevez le « Keskass » de dessus la marmite et versez le grain dans la bassine. Dès que la chaleur est supportable, séparez les grains en roulant peu à peu les grumeaux entre les paumes des deux mains d’un mouvement circulaire. Servez immédiatement en parsemant le couscous de copeaux de beurre. Sinon, couvrez la graine d’une serviette et réchauffez le dans le panier avant de le servir.

admin
admin
juillet 17, 2019

Marrakech accueillera le premier événement cyclosportif africain signé Tour de France !

Marrakech accueillera le premier événement cyclosportif africain signé Tour de France !
Par: Camille CHATAIGNIER Le 17 juillet 2019.

83
EVENEMENT C’est une première sur le sol Africain, le Tour de France organisera les 19 et 20 octobre prochains “L’étape Morocco by Tour de France”. Un rendez-vous qui aura lieu à Marrakech et qui permettra aux amoureux de vélo de vivre une expérience unique dans un cadre extraordinaire.

Qui n’a jamais rêvé de se glisser dans le peloton du Tour et de porter le fameux maillot jaune ? Sur les cinq continents, il est désormais possible pour les amateurs de se mesurer à des parcours dignes de la Grande Boucle et de partager les émotions des plus grands, le temps d’un événement aux couleurs du Tour de France. En octobre prochain et pour la première fois, Marrakech accueillera la première édition africaine de “L’étape Morocco by Tour de France”.

Tous les participants amateurs auront ainsi l’occasion de rouler dans les mêmes conditions que les champions du Tour de France. Ils bénéficieront d’un itinéraire conçu par des experts du Tour, d’un haut niveau de sécurité et d’assistance, d’un système de chronométrage et classifications globales et pourront apprécier les défis “Kinf of Mountain” et “Sprint”. Ouverte aux femmes et aux hommes âgés de plus de 18 ans, l’Etape proposera quatre distances allant de 40 à 155 kilomètres et fera découvrir à ses participants la ville ocre et ses paysages de haute montagne.

Parallèlement, une exposition sur le Tour de France, un festival du cyclisme avec sponsors et exposants, des animations sportives gratuites ainsi que des découvertes gourmandes seront proposées pour le plus grand plaisir de toute la famille.

Et vous, ça vous dit une immersion totale dans l’ambiance du Tour de France ?

admin
admin
juillet 16, 2019

Luckey Homes, l’arme française d’Airbnb pour monter en puissance dans les services de conciergerie

Accueil/Business/Luckey Homes, l’arme française d’Airbnb pour monter en puissance dans les services de conciergerie
BusinessDecode BusinessTourismeTV
Luckey Homes, l’arme française d’Airbnb pour monter en puissance dans les services de conciergerie
Interview d’Aurélien Malfait, co-fondateur et CEO de Luckey Homes
16/07/2019 0 2 minutes de lecture
Aurélien Malfait, co-fondateur et CEO de Luckey Homes. Crédit : Decode Media.
Facebook
LinkedIn
Twitter
Au cours de la dernière décennie, avec l’émergence des plateformes de location de logements entre particuliers, Airbnb en tête, les services de conciergerie ont connu un envol spectaculaire. De nombreuses start-up ont tenté de tirer profit de ce marché florissant, à l’image de GuestReady, auteur en juin d’un tour de table de 5,3 millions d’euros, ou de Bnbsitter, qui vient de mettre la clé sous la porte, mais c’est la société par laquelle tout cet écosystème autour du voyage a pu voir le jour qui pourrait bien s’imposer dans le secteur des services visant à épauler hôtes et voyageurs. En effet, Airbnb a montré son appétence pour ce marché en mettant la main en décembre 2018 sur Luckey Homes, la toute première acquisition française réalisée par le groupe californien.

Fondée en 2015 par David Barbe, Aurélien Malfait et Félix Malfait, Luckey Homes assure ainsi la gestion des biens mis en location sur Airbnb. Pour le compte de ses clients, la société gère l’intégralité de location, de l’inscription sur Airbnb à la remise des clés, en passant la logistique (ménage, changement de draps, dépannages…) et les échanges avec les voyageurs. La jeune pousse aide également les propriétaires à maximiser les revenus issus des locations en optimisant l’annonce selon la saison et les événements locaux, et en minimisant le temps de rotation entre deux réservations. Pour se rémunérer, l’entreprise prélève une commission de 20% sur chaque location. Dans le cadre de son développement, Luckey Homes avait levé 800 000 euros en septembre 2016 avant de bénéficier du soutien de Newfund et Nexity qui ont injecté 2 millions d’euros dans la start-up en décembre 2017.

Un rachat fin 2018 dans la lignée de la stratégie d’Airbnb
Assurant la gestion d’un parc de 1 500 logements dans une vingtaine de villes en France et au Canada au moment de son rachat par Airbnb, Luckey Homes se voit désormais doter d’une force de frappe plus conséquente au sein de la firme américaine. Et pour cause, Airbnb propose aujourd’hui 6 millions de logements dans 100 000 villes réparties dans 191 pays dans le monde. En France, le géant américain compte 13 millions d’utilisateurs. Après avoir passé en début d’année le cap des 500 millions de personnes hébergées à travers le monde depuis sa création, la firme californienne se fixe pour objectif d’accueillir un milliard de voyageurs par an d’ici 2028.

Et pour atteindre cette barre, Airbnb a dévoilé l’an passé deux nouvelles offres pour s’attaquer à l’hôtellerie de luxe, dont l’une, baptisée «Beyond by Airbnb», vise à proposer une sélection de propriétés luxueuses où le client a accès à un service de conciergerie qui organise son séjour pour lui concocter une offre sur-mesure (activités, restaurants…). Un positionnement dans lequel Luckey Homes vient naturellement s’imbriquer. L’acquisition de la start-up française doit en effet permettre à Airbnb de se rapprocher un peu plus de son objectif ultime : devenir la plateforme de référence dans l’univers du voyage.

Si Luckey Homes embrasse désormais une vision plus internationale, de par son statut de filiale d’Airbnb, la société a dans un premier temps comme mission de «développer une vraie plateforme de services aux hôtes et aux voyageurs en France», explique Aurélien Malfait, co-fondateur et CEO de Luckey Homes. Pour y parvenir, Airbnb a d’ailleurs organisé son premier hackathon à Paris le 12 juillet qui a mis en compétition 36 développeurs français. L’événement a permis de retenir les meilleurs profils, dont cinq rejoindront l’équipe de Luckey Homes, comptant actuellement plus de 50 collaborateurs.

Luckey Homes : les données clés
Fondateurs : David Barbe, Aurélien Malfait et Félix Malfait
Création : 2015
Siège social : Paris
Activité : service de conciergerie Airbnb
Effectifs : 51 collaborateurs
Financement : 2,8 millions d’euros

Facebook
LinkedIn
Twitter
Tagsairbnb Aurélien MalfaitDavid BarbeFélix MalfaitLuckey Homes
Maxence Fabrion
Maxence Fabrion
Journaliste chez FW – DECODE MEDIAPour contacter la rédaction : redaction.frenchweb@decode.media

admin
admin
juillet 16, 2019

Google, Amazon, Facebook : peut-on faire confiance aux plateformes ?

Google, Amazon, Facebook : peut-on faire confiance aux plateformes ?
Accueil/A propos// Brand Content/Google, Amazon, Facebook : peut-on faire confiance aux plateformes ?
Proptech
Google, Amazon, Facebook : peut-on faire confiance aux plateformes ?
[Contenu réalisé en partenariat avec MeilleursAgents]
16/07/2019 0 1 minute de lecture

Facebook
LinkedIn
Twitter
Il y a encore quinze ans, les plateformes se faisaient rares et marginales. Elles ont aujourd’hui une force de frappe mondiale et se sont imposées dans nos usages du quotidien, au premier rang desquelles on retrouve Facebook, Amazon, Uber ou encore Airbnb. Preuve de leurs poids croissant, sept des dix premières capitalisations mondiales sont aujourd’hui des plateformes. De plus, 68% de la valeur boursière créée aux États-Unis dans la Tech entre 1994 et 2017 provient de ces nouveaux modèles.

Les «Platform Talks by MeilleursAgents», une réflexion inédite sur les plateformes numériques
Pour apporter un éclairage sur le sujet, la plateforme MeilleursAgents a ainsi lancé les «Platform Talks», un cycle de conférences afin d’initier une réflexion sur les plateformes et le rôle clé qu’elles jouent dans l’économie numérique.

«Ces plateformes prennent de plus en plus d’importance dans nos vies et dans l’économie, et par conséquent, elles ont des impacts de plus en plus forts. Quand elles se développent, elles peuvent avoir un caractère assez hégémonique. Face à ce pouvoir grandissant des plateformes, se posent des questions de responsabilité.» explique Sébastien de Lafond, CEO de MeilleursAgents.

Ainsi, à Station F, la première édition des Platform Talks était consacrée à la confiance à l’ère des plateformes numériques, avec la présence d’acteurs comme Leetchi, Doctolib et Hopways.

Et pour cause, sans confiance, impossible d’obtenir les données de l’utilisateur, impossible donc de lui proposer un service précis répondant à ses attentes, et impossible surtout pour ces plateformes de proposer une offre monétisable qui soit viable et rentable.

Retrouvez ci-dessous le reportage de l’évènement Platform Talks by MeilleursAgents:

À propos de MeilleursAgents
Leader de l’estimation immobilière en ligne, la plateforme MeilleursAgents aide les particuliers à avancer en toute confiance vers la réussite de leur projet immobilier en leur donnant les meilleures informations sur les prix ainsi que sur les agents immobiliers. Avec ses solutions digitales dédiées, MeilleursAgents accompagne également les agents immobiliers pour être plus visibles et plus performants dans leur prospection, et pouvoir se consacrer pleinement à la réussite du projet de leurs clients.
Créée en 2008 avec l’ambition de rendre le marché de l’immobilier plus transparent, plus fluide et plus efficace, MeilleursAgents est aujourd’hui un acteur incontournable de la tech française et met ses 260 collaborateurs ainsi que son expertise au service de la société, des agents immobiliers et des particuliers.
En savoir plus: www.meilleursagents.com
Facebook
LinkedIn
Twitter
Tagsexclu
Avatar
FrenchWeb
Pour contacter la rédaction, cliquez ici / Ajoutez un événement à notre agenda: cliquez ici

admin
admin
juillet 16, 2019

Immersion au coeur du musée du Parfum à Marrakech

Nomad #69 : Immersion au coeur du musée du Parfum à Marrakech

Ça fait exactement un an que le musée du Parfum existe au Maroc, situé plus précisément dans la vieille médina de Marrakech. L’endroit offre une expérience olfactive sans pareil, au cœur des traditions marocaines et de l’art du parfum.

Temps de lecture: 3′

Voyageons au coeur du musée du parfum de Marrakech. / Ph. Abderrazzak Benchaâbane

Amateurs de parfums et de l’art qui l’entoure, le musée du Parfum à Marrakech saura assouvir votre curiosité. Le lieu se situe dans un riad datant du 16e siècle au cœur de la médina de la ville ocre, restauré en 2006 par le parfumeur Abderrazzak Benchaâbane. Le musée a été inauguré en mars 2017.
Le parfumeur Benchaâbane était mu par le désir «de partager l’histoire de la parfumerie au Maroc et des techniques traditionnelles de distillation de parfum», de là est né l’idée d’un musée dédié. Dès les premières minutes au sein du lieu, les odeurs se mélangent, une explosion de senteurs pour une expérience olfactive 100% marocaine.
Créer un parfum sur mesure
De plus, le musée se compose de sept salles où vous partez à la découverte d’un monde à part, fait de pétales de fleurs et d’essence des fragrances. L’une des caractéristiques principales de ce lieu est de pouvoir réaliser des parfums sur mesure pour les visiteurs pour ensuite «repartir avec son parfum qui est un peu à son image, composé des fragrances que la personne aime», déclare à Yabiladi Abderrazzak Benchaâbane.

«Le visiteur aura besoin de 40 à 60 minutes pour composer un parfum sur mesure. Il sera aidé par une assistante du musée qui va lui montrer les premiers pas.»

Création de parfums sur mesure. / Ph. Abderrazzak Benchaâbane
La première salle a pour thème : l’extraction des huiles végétales, étant donné que ces dernières «rentrent dans la beauté, le soin du corps et le bien-être au Maroc». Cette salle est une immersion dans le monde des massages, des hammams avec «les différentes huiles qui existent au Maroc, telles que l’huile d’amande douce, l’huile d’argan etc, et surtout les différentes techniques pour en faire l’extraction», ajoute le parfumeur.

Quelques pas plus loin, dans la seconde salle, découverte de sept parfums du royaume. Le visiteur peut alors «les voir tels qu’ils sont dans la nature, à l’aide de photographies et les sentir grâce aux gouttelettes de lumière et de senteur qui descendent du ciel», ajoute le passionné de parfums. Les fragrances emblématiques du Maroc se trouvent dans cette étape du musée, avec la rose du Dadès, la fleur d’oranger, le jasmin, etc.
Ensuite, immersion dans le monde des huiles essentielles, qui sont extraites des plantes et qui composent les parfums.

«Cette salle est un retour vers le passé, puisque les techniques de distillation sont présentées à l’aide d’alambiques en cuivre, comme le faisaient beaucoup de familles dans le royaume.»

Une salle où les techniques d’extraction de l’essence des fleurs, comme le faisait les familles marocaines autrefois. / Ph. Abderrazzak Benchaâbane
La découverte du métier de parfumeur est le point principal abordé dans la quatrième salle, avec l’orgue à parfums, le meuble sur lequel travaille l’artiste. «C’est avec cet orgue qu’il compose les différents parfums à l’aide de dizaine d’essences qui sont à sa disposition», précise Abderrazzak Benchaâbane.

Les parfums de la transe, c’est-à-dire ceux qui sont utilisés en fumigation ou sous forme d’encens «brulés lors des cérémonie de transe comme chez les gnaouas» représentent une étape poétique dans ce voyage dans le monde des parfums. «Il y a un arbre un encens que le public découvre», déclare le parfumeur.
Ph. Abderrazzak Benchaâbane
Bar à parfum
La salle suivante est consacrée «à l’art du hammam et le soin du corps» avec une reconstitution des ustensiles indispensables et les produits utilisés pendant le hammam. Ensuite, une salle consacrée aux plantes médicinales et aromatiques au Maroc. «La flore marocaine est constituée de près de 4000 espèces, et 700 espèces parmi elles sont utilisées au Maroc soit comme épices, soit comme plantes médicinales, soit comme plantes aromatiques. Cette salle essaie de rendre compte de ce patrimoine végétal», confie l’initiateur du musée du parfum.
Ph. Abderrazzak Benchaâbane
Enfin la dernière étape, c’est pour partir à la découverte d’un bar à parfum où le visiteur peut créer son propre parfum ou parfumer des huiles corporelles pour en créer une huile de massage ou une huile hydratante.

«Les Marocains ont toujours utilisé le parfum de la naissance à la mort. Les parfums accompagnent tous les rites de passage dans la vie des Marocains. Mais ces derniers ne communiquent pas sur ce savoir faire. J’ai trouvé cela dommage. Ma mission est de créer ce travail de médiation sur le monde des parfums marocains.»

ZAÏNAB ABOULFARAJ 

Journaliste Yabiladi.com

…Suite : https://www.yabiladi.com/articles/details/63094/nomad-immersion-coeur-musee-parfum.html

admin
admin
juillet 15, 2019

Les conseils d’Easyjet pour voyager en famille et en toute sérénité

Les conseils d’Easyjet pour voyager en famille et en toute sérénité

De Travel Inside

De travel inside    

© CD

L’école est finie, vive les vacances! Pour de nombreuses familles, voici enfin venu le temps de savourer ce séjour tant attendu à la plage ou dans une de nos nombreuses destinations estivales. Cependant, partir avec des enfants peut parfois être synonyme de stress. Petit récapitulatif des mesures à prendre pour un voyage sans encombre.

Réservez et enregistrez votre famille le plus tôt possible!

Les cartes d’identité et passeports sont-ils bien valides?

Un enfant malade? Renseignez-vous sur les conditions générales.

Vérifiez à la maison que votre bagage à main est admissible en cabine.

Les enfants de plus de 2 ans ont aussi le droit à un bagage en cabine.

Les bébés (14 jours à 2 ans) ont droit à 2 articles supplémentaires de puériculture gratuits.

Arrivez tôt à l’aéroport!

Profitez de l’embarquement prioritaire.

Pensez à prendre des jeux pour occuper vos tout-petits.

L’application mobile est votre meilleur ami.

Pour plus d’informations et de conseils sur la préparation de votre vol, visitez le site web sur le lien suivant. (TI)

1 2 3 4 5
+

Search Room

Les champs obligatoires sont suivis de *