Nouvel allègement du confinement
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Nouvel allègement du confinement: Plages, salons de coiffure, malls… rouvrent
Par L’Economiste| Le 21/06/2020 – 13:05 | Partager
Nouvel allègement du confinement: Plages, salons de coiffure, malls… rouvrent
De nouvelles mesures d’allègement du confinement viennent d’être annoncées dans un communiqué des ministères de l’Intérieur, de la Santé et du Commerce et de l’Industrie. Ainsi, à partir du 25 juin 2020, sur l’ensemble du territoire national, les cafés et les restaurants pourront reprendre le service sur place, sans dépasser 50% de leur capacité. Il en est de même pour la reprise des activités commerciales dans les centres commerciaux, les malls, les kissariats, selon des conditions précises qui seront exposées. Le communiqué annonce également la réouverture des centres de loisirs et de divertissements, comme les salles de sports, les hammams, sans dépasser la limite de 50% de la capacité d’accueil, la reprise des activités liées à la production audiovisuelle, ainsi que celle du transport public entre les villes (ferroviaire ou routier), selon des conditions qui seront précisées. L’on annonce aussi la reprise des vols aériens domestiques.
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Dans ledit communiqué, il y a des mesures spécifiques à la zone 1. Celles-ci mentionnent que le déplacement entre les régions de cette zone sera possible, à condition de présenter la CIN électronique. Aussi, la réouverture des plages s’appliquera à condition que la distanciation sociale soit respectée.
Pour les terrains de sport de proximité situés en plein air, la réouverture est autorisée, tout comme la reprise du tourisme intérieur et des établissements touristiques, sans pour autant dépasser 50% de la capacité d’accueil et de restauration.
S’agissant de la zone 2, les mesures spécifiques concernent les déplacements autorisés à l’intérieur de la province ou de la préfecture sans autorisation préalable. Par ailleurs, pour quitter la province ou la préfecture, il faura disposer d’une autorisation préalable des autorités locales. Toutefois, la fermeture des commerces à 20H ne sera plus à l’ordre du jour. Le gouvernement autorise également la réouverture des salons de coiffure et de beauté, sans dépassement de 50% de la capacité, la réouverture des parcs et espaces publics de plein air, ainsi que la possibilité de pratiquer des activités sportives individuelles en plein air comme la marche ou le vélo. Enfin, est maintenue (à l’échelle nationale), la fermeture des musées, des salles de cinéma, des théâtres, des piscines collectives publiques, interdiction des rassemblements, des fêtes de mariage, des rassemblements lors des funérailles.
Y.S.A.
20 recettes faciles à faire pour un pique-nique
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20 recettes faciles à faire pour un pique-nique
20 recettes faciles à faire pour un pique-nique20 recettes faciles à faire pour un pique-nique
En panne d’inspiration pour un pique-nique ? Découvrez 20 recettes faciles et gourmandes à emporter pour déguster sur l’herbe !
Avec les beaux jours, le pique-nique est de rigueur. À la pause déjeuner avec les collègues, le samedi soir avec les copains et le dimanche midi en famille, toutes les occasions sont bonnes pour déjeuner dans l’herbe, au bord de l’eau et profiter du soleil.
Mais parfois, on hésite sur ce que l’on emporte pour manger. Pour un pique-nique, il faut des choses rapides, faciles et qui se transportent sans difficulté. Découvrez nos inspirations recettes pour vous régaler sans vous prendre la tête.
S’équiper pour un pique-nique
Un petit pique-nique demande un minimum d’organisation. Il faut de quoi vous poser au propre sur l’herbe, des contenants hermétiques, des couverts et de quoi garder vos préparations au frais. Le mieux est d’investir dans un sac à pique-nique, c’est très pratique ! Le sac est conçu spécialement pour les dîners en extérieur. Il permet de transporter tout le matériel nécessaire, que ce soit les plats ou les couverts, sans aucune casse. Faîtes-vous plaisir, c’est toujours utile peu importe les circonstances.
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Les recettes faciles et gourmandes
Pour les pique-nique, il est important de privilégier des recettes faciles qui peuvent se préparer à l’avance pour ne pas être débordé le jour-J. On prépare donc des petits muffins salés aux herbes et au fromage, des quiches en parts individuelles, des cakes, des salades fraîches comme les lentilles, le taboulé ou la traditionnelle salade de pâtes.
On peut également opter pour des sandwichs comme les wraps, les bagels, les mini pains viennois ou des foccacia garnies : ils se dégustent du bout des doigts !
Pour la petite note sucrée, on pense aux fruits frais : pastèque, melon, abricots et nectarines. Vous pouvez aussi faire une salade de fruits ou un gâteau. Ça fera toujours plaisir !
Les produits préparés qui ont du bon
Pour compléter vos préparations maisons, n’oubliez pas les petits légumes à tremper dans les tartinades ou dans du fromage frais aux herbes. Vous pouvez également préparer de belles assiettes de fromage, charcuterie et saumon à glisser dans un sac isotherme. Et pour un peu de croustillant, on oublie pas les chips, natures ou aromatisées !
© Getty Images20 recettes faciles à faire pour un pique-nique
Des petites tartelettes aux légumes
Pour un pique-nique gourmand et pratique, vous pouvez préparer de délicieuses petites tartelettes salées individuelles. Elles sont plus simples à transporter qu’une quiche entière.
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Du saumon fumé en tranche
Pour accompagner une salade, faire des sandwich ou juste à déguster nature, le saumon fumé est toujours une bonne idée avec un pique-nique.
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Du taboulé aux herbes et aux légumes
Le taboulé, c’est le plat d’été facile à emporter ! Il est très facile à faire et peut se préparer à l’avance. Pensez bien à emporter des assiettes et des couverts pour le déguster.
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Une foccacia au thym et aux tomates séchées
En complément d’une salade, en apéritif ou pour remplacer le pain, la foccacia est délicieuse. Vous pouvez garnir cette base de pâte à pizza avec quelques tomates séchées, de l’huile d’olive et des herbes fraîches.
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Des bagels garnis aux légumes, au saumon ou à la viande
Pour changer des sandwichs poulet crudités, pensez aux bagels ! Leur mie moelleuse est très gourmande et vous pouvez adapter la garniture selon vos envies et votre frigo.
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Une salade de lentilles
Pour un pique-nique healthy, pensez aux lentilles ! Elles sont délicieuses et rassasiantes. Vous pouvez les servir en salade avec des tomates, de la betterave, de la roquette ou encore des petites noisettes. N’oubliez pas la vinaigrette !
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Une délicieuse salade de pâtes
La salade de pâtes est incontournable pour un pique-nique réussi. On peut la préparer la veille et l’emporter dans un récipient hermétique. On ajoute la sauce au dernier moment.
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Des flans de légumes
Les petits flans de légumes en format individuel sont très pratiques pour un pique-nique. Pensez-y !
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Des gaspachos de légumes bien frais
Les gaspachos sont très frais et délicieux à déguster. Ils ont l’avantage d’être très rapides à préparer : il suffit de mixer des légume avec un peu d’eau, des herbes, du citron et du yaourt. Un délice !
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Des petits muffins salés à emporter
Les petits muffins salés sont très pratiques pour déjeuner en extérieur. Ils peuvent se préparer à l’avance, être cuits la veille ou le matin. Vous pouvez même les congeler pour gagner du temps.
Côté garniture, tout est possible : jambon, courgette, fromage, tomates, saumon, thon…
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Une planche de charcuterie et de fromages
Si vous n’avez pas le temps de cuisiner, misez sur la planche de charcuterie et de fromages, tout le monde pourra se servir !
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L’incontournable club sandwich
L’avantage du club sandwich, c’est qu’il est rapide à préparer et qu’il ne prend pas de place. Un sachet de pain de mie, quelques tranches de jambon, des crudités et le tout est joué !
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Une salade de feta, pastèque et fraise avec un trait de vinaigre balsamique
Pour une salade originale, vous pouvez associer la pastèque, la fraise et la feta. Un régal !
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Des wraps aux légumes, viande ou saumon
Les wraps sont une bonne alternative pour changer des sandwichs. Vous pouvez les réaliser avec des tortillas de maïs ou de blé.
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Une tortilla espagnole à découper et partager
Les tortillas espagnoles sont des grosses omelettes épaisses à base de pommes de terre. Vous pouvez en préparer en avance pour votre pique nique et les découper pour les servir.
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Des petits légumes à tremper dans une sauce au fromage blanc
Qui dit pique-nique dit petits légumes à tremper dans du fromage blanc : ça fait toujours plaisir et c’est très frais pour commencer le repas.
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Des chips maison
Saviez-vous que vous pouviez faire vos propres chips à la maison ? À la friteuse ou au four, c’est vous qui choisissez. Vous pouvez les aromatiser selon vos goûts, avec des épices, du sel, du fromage ou encore faire des chips de légumes.
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Un délicieux cake à la banane et aux pépites de chocolat
Pour finir le repas ou prendre un petit goûter dans la journée, pensez au banana bread. Ajoutez-y des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
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Du yaourt avec des fruits frais et du muesli à emporter dans des petits bocaux
Pour un petit dessert individuel, pensez aux bocaux de muesli avec des fruits et du fromage frais. Un délice !
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Une salade de fruits rouges à glisser dans un récipient hermétique
La salade de fruits est parfaite pour une fin de repas.
Par Emeline Bernard le 5 juin 2020 à 09:12
#RECETTE
#PIQUE-NIQUE
Dimanche 21 Juin, c’est la fête des pères !
Dimanche 21 Juin, c’est la fête des pères !
Dimanche 21 Juin, c’est la fête des pères. Pour faire plaisir aux papas de votre entourage, nous vous proposons de jolies cartes papier à personnaliser, des cadeaux qui font plaisir. Et bien sûr, les incontournables cartes animées de Dromadaire.
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Drôles ou émouvantes, découvrez toutes nos cartes animées pour la fêtes des pères, à envoyer par e-mail, Whatsapp ou les réseaux sociaux !
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Des gourmandises ou du champagne, pour faire plaisir à tous les papas de votre entourage.
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Le cordon-bleu maison (au four) de Cyril Lignac
Le cordon-bleu maison (au four) de Cyril Lignac
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Cette escalope garnie de jambon et de fromage, puis panée compte parmi les recettes préférées des enfants. Mais plutôt que d’acheter des cordons-bleus tout prêts, préparez-les vous même. Le chef vous donne tous ses conseils pour les réussir.
Depuis le 24 mars dernier, Cyril Lignac anime, du lundi au vendredi, l’émission “Tous en cuisine”, tournée dans son appartement parisien. Si le chef propose à cette occasion des recettes originales, il sublime aussi des plats populaires. Après nous avoir donné ses conseils pour préparer des nuggets, des croque-monsieur ou encore des crêpes au jambon, il s’attaque à une autre recette ultra régressive : les cordons-bleus !
⋙ Découvrez aussi les meilleures recettes signées Cyril Lignac
Comment préparer les cordons bleus de Cyril Lignac ?
Commencez par réaliser la préparation qui garnira l’intérieur de vos cordons bleus : dans un mixeur, versez 200 g de fromage (comté, parmesan, emmental). Ajoutez 100 g de crème fraîche et un oeuf. Mixez. Incorporer des feuilles d’une 1/2 botte de persil. Vous devez obtenir une pâte à la texture épaisse. Si votre crème est trop liquide, ajoutez du fromage. Réservez au frais. La pâte va légèrement figer.
Passez ensuite à la réalisation de la chapelure. Pour lui donner plus de goût, le chef ajoute à 150 g chapelure traditionnelle 25 g de poudre d’amande et autant de poudre de noisette. Mélangez ces trois ingrédients dans un saladier, puis versez la chapelure dans une assiette. Dans deux autres assiettes versez 3 blancs d’œufs et 250 g de farine.
Assaisonnez les escalopes. Couvrez-les avec une tranche de jambon. Coupez ce qui dépasse. Garnissez-les ensuite avec votre préparation à base de fromage en déposant une cuil. à soupe sur une moitié. Refermez l’escalope en chausson et pliez légèrement les bords pour que la farce reste bien en place. Plongez le cordon bleu dans la farine puis retirez l’excédent en tapotant. Trempez-la ensuite dans le blanc d’oeuf, puis dans la chapelure. Pour éviter qu’elle ne colle aux doigts, le chef utilise une cuill. à soupe pour réaliser cette opération.
L’astuce en plus : vous pouvez ficeler le cordon-bleu pour qu’il tienne mieux à la cuisson.
⋙ Découvrez aussi la recette des cordons bleus de poisson
Comment réussir la cuisson des cordons bleus et quelle huile faut-il utiliser ?
Cyril Lignac fait chauffer un trait d’huile d’olive dans une poêle. Une fois qu’elle est bien chaude, placez-y les cordons-bleus, pliage vers le bas. Pour que les cordons bleus dorent bien, le chef ajoute également une noix de beurre. Lorsque votre viande est bien colorée, disposez vos cordons bleus dans un plat adapté et enfournez-les pendant 6 à 7 minutes.
Quel accompagnement servir avec des cordons bleus ?
Avec les cordons bleus, le chef vous propose un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive. Pour le préparer, faites bouillir une casserole d’eau salée puis plongez-y des dés de pommes de terre. Après 12 minutes de cuisson, égouttez-les puis écrasez-les à la fourchette. Versez l’huile d’olive, ajoutez quelques noisettes concassées et la ciboulette ciselée. Assaisonnez de sel fin et de poivre.
La liste des ingrédients pour préparer les cordons bleus de Cyril Lignac :
4 tranches d’escalopes de veau « piccata » ou filets de poulet bien ouverts en deux et tapés
4 tranches de jambon blanc
1 œuf
100 g de crème fraîche
200 g de parmesan râpé ou emmental râpé
½ botte de persil lavé, effeuillé et haché
25 g de poudre de noisettes
25 g de poudre d’amandes
150 g de chapelure de pain dans une assiette creuse assez large
3 blancs d’œufs dans une assiette creuse assez large
150 g de farine dans une assiette creuse assez large
25 g de beurre
Pour la purée :
8 belles pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
1 botte de ciboulette ciselée
25 g de noisettes toastées et concassées
huile d’olive
sel fin et poivre du moulin
gros sel
L’Aéroport s’apprête à rouvrir ses portes
Agadir : L’Aéroport s’apprête à rouvrir ses portes
19 juin 2020
L’Aéroport Agadir Al Massira, après plusieurs mois d’inactivité à cause de la pandémie du Covid-19, s’apprête à rouvrir ses portes et accueillir de nouveau les voyageurs.
Ainsi, plusieurs mesures et dispositions ont été mises en place par l’Office national des aéroports (ONDA), pour assurer une reprise des activités dans les meilleures conditions pour les différentes infrastructures aéroportuaires du Royaume. La priorité étant de protéger l’ensemble des usagers des aéroports, dont le personnel et les passagers, et de rétablir la confiance en cette activité.
Dans ce cadre, l’ONDA promet à ses usagers un parcours healthy dans l’ensemble des aéroports du Maroc, à travers un dispositif mis en place portant sur trois axes, à savoir l’exploitation aéroportuaire et la gestion des flux, la sensibilisation et l’information, en plus du nettoyage et la désinfection.
“A l’horizon d’une réouverture prochaine du trafic aérien au niveau de l’aéroport Agadir-Al Massira, une batterie de mesures a été mise en place, visant à protéger la sécurité sanitaire des voyageurs et personnel”, a indiqué le chef de service exploitation aéroportuaire Amina Aglif.
Ces mesures s’inscrivent dans le cadre du plan de reprise mis en place par l’ONDA pour que les aéroports nationaux puissent desservir à nouveau, a relevé Mme Aglif, rappelant que ce dispositif envisagé est axé sur la gestion des risques, conformément aux directives de l’Organisation de l’aviation civile internationale (OACI) et aux Guidelines du Conseil international des aéroports (ACI).
Lesdites dispositions comprennent, notamment, la distanciation sociale entre les voyageurs, les opérations de stérilisation du hall des aéroports et de l’ensemble de leurs équipements, la diffusion de capsules de sensibilisation pour rappeler en permanence aux usagers de l’aéroport le respect des règles de sécurité sanitaire, outre le déploiement de caméras thermiques pour détecter, à leur arrivée, d’éventuels porteurs du Covid-19, a-t-elle précisé.
A noter que l’aéroport Agadir Al Massira a franchi en décembre 2019, pour la première fois, le cap de 2 millions de passagers. Avec ce chiffre, il est classé 3è aéroport du Royaume en termes de trafic passager.
Tourisme interne
ECONOMIE
Tourisme interne: Les régions s’activent pour sauver la saison estivale
Par Aziza EL AFFAS | Edition N°:5786 Le 19/06/2020 | Partager
Chaque CRT doit présenter son plan de relance à l’ONMT ce lundi 22 juin
L’Office apporte son soutien financier à l’opération
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«Les régions pourront proposer des offres étudiées pour les touristes domestiques sur des plateformes digitales dédiées», affirme Younès Laraqui, président du Conseil régional du tourisme (CRT) de Béni Mellal-Khénifra (Ph. Jarfi)
Les 12 régions du Royaume affûtent leurs armes pour relancer l’industrie touristique post-covid-19 via le levier du tourisme interne. Les préparatifs vont bon train afin de concocter des offres et des promotions alléchantes destinées au touriste marocain.
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Chaque région misera sur ses atouts et mettra en avant son potentiel afin d’attirer une clientèle qui sort tout juste d’un confinement de plus de 3 mois. Les présidents des conseils régionaux de tourisme apportent actuellement les dernières retouches à leurs plans de relance pour cette saison qui démarre en juillet prochain. Ils doivent remettre leurs copies à l’ONMT lundi 22 juin, afin de bénéficier de son appui financier à cette opération.
«Suite à un appel à manifestation d’intérêt lancé par l’ONMT, nous présenterons lundi prochain notre offre préparée avec l’ensemble des opérateurs de la région. Hôtels, gîtes, agences de voyages, guides… Toute la filière a été impliquée dans l’élaboration de cette campagne de co-marketing avec l’office», confie Younès Laraqui, président du Conseil régional du tourisme (CRT) Béni Mellal-Khénifra.
Les CRT, qui se font accompagner d’agences de com’, doivent ainsi définir un concept créatif de la campagne régionale avec la production des outils (contenu vidéo, photos…), la proposition du plan média budgétisé et achat d’espaces publicitaires.
S’ensuit la création d’une plateforme digitale ou adaptation de celle déjà existante pour l’insertion des offres commerciales. Cette dernière doit être ergonomique, intuitive… Elle doit permettre au client de filtrer et d’identifier les offres susceptibles de correspondre à ses besoins.
L’ONMT débloquera un appui financier aux CRT (allant de 500.000 à 1,5 million de DH) pour le financement de leurs campagnes promotionnelles via les médias (journaux, web, radios …). 90% de ce budget devra servir à l’achat des espaces médias, le reste sera dédié à la conception et production. «Chaque région aura sa propre plateforme en ligne où le client pourra choisir et réserver la destination de son choix selon son budget», explique Laraqui.
L’enjeu est de répondre aux besoins exprimés par le touriste marocain tout en respectant les normes de santé liées à la conjoncture actuelle et en proposant des tarifs à sa portée. En effet, les offres tarifaires doivent être adaptées aux attentes et au pouvoir d’achat des différents segments. L’objectif également est de faire découvrir l’étendue de l’offre du tourisme de telle ou telle région en faisant bénéficier l’ensemble des opérateurs touristiques de la dynamique de reprise du secteur.
Pour sauver cette saison estivale, la campagne de communication ambitionne donc de faire connaître aux Marocains toute la richesse et la diversité du pays, tout en promettant des «offres incitatives» et des «prix préférentiels».
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Situées à 30 km d’Azilal, les cascades d’Ouzoud sont des chutes d’eau d’environ 110 mètres de hauteur. Un site touristique à couper le souffle situé à 1.060 m d’altitude du massif de l’Atlas, entre le Moyen et le Haut-Atlas (Ph. CRT)
Montagnes, campagne, chasse, pêche, sports nautiques, randonnées, patrimoine culturel … Ce sont là autant d’atouts que la région Béni Mellal-Khénifra (classée zone 1) met en avant. «Dans le contexte actuel, notre priorité est d’adapter nos produits et nos offres au tourisme domestique, en rassurant nos clients nationaux par la mise en place de mesures d’hygiène et de sécurité sanitaire dans les différents espaces touristiques de la région», souligne le président du CRT, qui est aussi patron de l’un des hôtels les plus réputés de la région: Widiane Suite & SPA (Bin Ouidane). Dans cet établissement 5 étoiles, les mesures de sécurité sanitaire vont au-delà du manuel édité par le ministère du tourisme.
«Outre les mesures en vigueur (masques, distanciation, désinfection …), à chaque départ l’ensemble de la literie est changé, l’ensemble de l’hébergement est désinfecté, et la chambre n’est attribuée à un autre client qu’après 24 h après le départ du client précédent», assure Mohamed Ouassou DG de Widiane Suite & Spa.
Selon le président de la région, les attentes des consommateurs vont évoluer. Le tourisme durable, le développement territorial sont des sujets qui ont déjà émergé mais qui vont devenir centraux. Montagne et campagne vont prendre davantage de place dans le paysage touristique.
«Les loisirs en plein air dans un environnement pur et protégé, à vivre en famille ou entre amis, telles que les activités sportives (randonnée pédestre, kayak, chasse, pêche, parachutisme…), les activités culturelles avec des expériences de tourisme communautaire tels que les moussems et festivals permettant des rencontres avec les populations de la région, le bien-être, l’observation de la flore et de la faune, entre autres, peuvent devenir des niches très recherchées par les voyageurs», poursuit-il. La région, qui compte plus de 175 établissements (hôtels, gîtes…), dispose d’une capacité de 6.230 lits. Elle a attiré l’année dernière quelque 131.665 touristes.
Les sites incontournables
La région Béni Mellal-Khénifra englobe 3 grands ensembles géographiques distincts, à savoir la plaine de Tadla, le piémont (appelé aussi Dir) et la montagne entre le haut et le moyen Atlas. Carrefour historique des axes routiers desservant les villes impériales (Marrakech et Fès) et porte d’accès aux provinces du Sud (Ouarzazate, Demnat, Skoura, Errachidia …), la région promet de devenir une véritable destination de villégiature. Massifs montagneux (escalade, randonnées, chasse…), une variété de lacs et de cours d’eau qui se prêtent aux sports nautiques (pêche, rafting, kayak…), forêts (cèdre, chêne, thuya…).
Parmi les attractions phares, figurent les cascades d’Ouzoud, le lac Bin Louidane, les sources d’Oum Rbiaa et la Vallée d’Aït Bouguemez (Azilal), Aïn Asserdoune (Beni-Mellal), le lac Aguelmam Azegza (ou lac vert en berbère) et la Kasbah de Mouha ou Hammou Zayani (Khénifra)… Pour les férus de la chasse, la Région regorge de nombreuses espèces (mouflon à manchette, sanglier, magot de barbarie, chacal, chat sauvage, lièvre, la perdrix…).
Le CRT planche actuellement sur la réhabilitation des cascades d’Ouzoud et Aïn Asserdoune en accordant davantage d’intérêt à la propreté des lieux. De même, la route vers le lac Bin Louidane est actuellement en cours d’élargissement afin d’accélérer le désenclavement de cette zone montagneuse.
Aziza EL AFFAS